【食前酒】　季節の果実酒又はワイン
【前　菜】　加賀の四季盛合せ
【小　吸】　名残鱧土瓶蒸し
【お造里】　旬の魚盛り合わせ　泡醤油にて
【温　物】　薯蕷饅頭　鼈甲餡　
【焼　物】　焼八寸　のど黒・焼栗・長芋養老　等
【強　肴】　和牛ステーキ　焼野菜添え
【鍋　物】　和牛トマトすき焼き　地元小松トマト使用
【飯　物】　石川県産ブランド米ひゃくまん穀使用
　　　　　　寿司の盛合せ　新生姜漬け
【香の物】【留椀】【水菓子】

※お品書きは月替わりで変更する為、
　品数等の参考程度にご覧下さい。
※画像は装飾品を含めたイメージでございます。

【食前酒】　 加賀梅酒
【旬　菜】　 季節の四季盛り合わせ
【小　吸】　 名残鱧土瓶蒸し　
【お造里】　 豪華旬魚盛り合わせ　泡醤油にて
【温　物】　 薯蕷饅頭　鼈甲餡
【焼　物】　 のど黒能登塩焼き・焼栗等
【強　肴】　 和牛ステーキ　焼野菜添え
【鍋　物】　 鯛しゃぶしゃぶと地物野菜
【飯　物】　 石川県産ブランド米ひゃくまん穀使用
　　　　　　 握り寿司盛合せ　新生姜漬け
【香の物】【止　椀】【水菓子】　

※お品書きは月替わりで変更する為、
　品数等の参考程度にご覧下さい。
※画像は装飾品を含めたイメージでございます。

【食前酒】　加賀梅酒
【先　附】　北陸三県珍味盛り
【小　吸】　名残鱧土瓶蒸し
【お造里】　北陸旬魚盛り合わせ　泡醤油にて
【焼　物】　のど黒能登塩焼・焼栗　等
【凌　ぎ】　越前蕎麦
【強　肴】　能登牛ステーキ　三種の薬味にて
【揚　物】　白海老の唐揚げ　揚げ車麩
【鍋　物】　能登河豚鍋　地物野菜　
【飯　物】　石川県産ブランド米ひゃくまん穀使用
　　　　　　握り寿司盛合せ　新生姜漬け
【香の物】【留椀】【水菓子】

※仕入れ状況により変更となる場合がございます。
予めご了承ください。
※月替わりで変更する為、品数等の参考程度にご覧下さい。
※画像は装飾品を含めたイメージでございます。

【加能蟹】お一人様1杯使用した蟹コースにノドグロ姿焼き付き
　※※活カニは蟹刺し・炭火焼蟹・蒸蟹に調理致します。※※
なおお食事の前に、活きた加能蟹をお客様の目でお確かめいただき、調理させていただきます。
（蟹味噌はお客様のご希望の調理方法をお選びいただけます）

【食前酒】　加賀梅酒
【旬　菜】　旬菜盛り合わせ
【お造里】　本日のお造り盛合せ　
【凌　ぎ】　蟹押し寿司（※活カニではございません）
【焼　物】　のど黒姿焼き
【鍋　物】　蟹すき鍋（※活カニではございません）
【飯　物】　石川県ブランド米　ひゃくまん穀使用
【香の物】【留椀】【デザート】
※お品書きは月替わりで変更する為、
　品数等の参考程度にご覧下さい。
※月替わりで変更する為、品数等の参考程度にご覧下さい。
※画像は装飾品を含めたイメージでございます。

【食前酒】　加賀梅酒
【先　附】　季節の旬菜盛り
【お造里】　旬の魚盛り合わせ　
【焼　物】　焼蟹
【凌　ぎ】　蟹寿司
【酢　物】　ずわい蟹姿盛り
【揚　物】　蟹天麩羅　五郎島金時芋　青唐
【鍋　物】　蟹スキ鍋　地物野菜
【飯　物】　石川県産ブランド米ひゃくまん穀
【香の物】【留椀】【水菓子】
※上記カニは活カニではございません。
※追加料金で蟹スキ鍋のあとに雑炊セットもおススメ！
※月替わりで変更する為、品数等の参考程度にご覧下さい。
※画像は装飾品を含めたイメージでございます。